VITAMIN SHOP , วิตามิน และ อาหารเสริมVITAMINSHOP
                 Vitamin & Supplement FOR 0 TO 100 YEARS
 
ความรู้เรื่องวิตามิน

: ข้อมูล ทั่วไปของวิตามินซี

ข้อมูล ทั่วไปของวิตามินซี 


ภาวะพร่องของวิตามินซี และขาดวิตามินซีพบได้ในหญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตรและผู้สูงอายุรวมทั้งผู้สูบบุหรี่ ผู้ดื่มสุราเป็นประจำและผู้ที่มีการติดเซื้อ จากรายงานการสำรวจภาวะอาหารและโภชนาการของประเทศไทย พ.ศ. 2538( ) พบว่าคนไทยโดยรวม (1,962 คน) มีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 94.8 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 71.8 มิลลิกรัมต่อวัน ในเขตเมือง (422 คน) มีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 90.1 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 75.3 มิลลิกรัมต่อวัน และในเขตชนบท (1,540 คน) มีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 96.1 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 70.2 มิลลิกรัมต่อวัน เมื่อจำแนกการบริโภควิตามินซีตามภาค พบว่าภาคกลาง (375 คน) มีการบริโภคเฉลี่ย 76.2 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 60.9มิลลิกรัมต่อวัน ภาคเหนือ (393 คน) มีการบริโภคเฉลี่ย 120.8 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 89.1 มิลลิกรัมต่อวัน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (803 คน) มีการบริโภคเฉลี่ย 101.7 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 74.1มิลลิกรัมต่อวัน และภาคใต้ (391 คน) มีการบริโภคเฉลี่ย 75.6 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 56.6 มิลลิกรัมต่อวัน เด็กวัยก่อนเรียน (674 คน) มีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 84.5 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 34.3มิลลิกรัมต่อวัน หญิงตั้งครรภ์ (244 คน) มีการบริโภควึตามินซีเฉลี่ย 283.4 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน168.2 มิลลิกรัมต่อวัน หญิงให้นมบุตร (241 คน) มีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 174.6 มิลลิกรัมต่อวัน ค่ามัธยฐาน 91.9 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้สูงอายุหญิงที่สำรวจในกรุงเทพมหานครจำนวน 329 คน พบว่ามีการบริโภควิตามินซีเฉลีย 108.5 มิลลิกรัมต่อวัน และผู้สูงอายุชายที่สำรวจในกรุงเทพมหานครจำนวน 55 คนพบว่ามีการบริโภควิตามินซีเฉลี่ย 122.2 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งจากการสำรวจดังกล่าวพบว่า คนไทยยังมีการบริโภควิตามินซีที่พอเพียงเนื่องจากประเทศไทยมีผักและผลไม้จำนวนมากและหลายชนิด อย่างไรก็ตามการป้องกันการขาดวิตามินซีโดยเฉพาะในกลุ่มเสี่ยงต่างๆ ก็ตามที่กล่าวมาแล้วยังเป็นลิงที่ต้องใหความสนใจอย่างสม่ำเสมอ.


หมวดความรู้:vitaminc
 
รวม 333  บทความ : ลง 8/1/2555 10:19:34: แก้ไข : 12/13/2018 1:39:41 PMแก้ไขบทความแก้ไข