VITAMIN SHOP , วิตามิน และ อาหารเสริมVITAMINSHOP
                 Vitamin & Supplement FOR 0 TO 100 YEARS
 
ความรู้เรื่องวิตามิน

: สาระ สำคัญวิตามินบี 1 thiamin

สาระ สำคัญวิตามินบี 1 thiamin

ไธอะมิน (Thiamin) หรือวิตามินบี 1 ทำหน้าที่เป็นโคเอนไชม์ในขบวนการเมตาบอลิสมของคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนชนิดโซ่กิ่ง ร่างกายมนุบยม่สามารถสังเคราะหธอะมินได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารที่กิน ปริมาณไธอะมินอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน (Dietary Reference lntake' DRI)ในผู้ใหญ่เท่ากับ 1.2 มิลลิกรัมต่อวัน ในเพศชาย และ 1.1 มิลลิกรัมต่อวันในเพศหญิง ถ้าร่างกายได้รับไธอะมินไม่เพียงพอต่อความต้องการจะทำให้เกิตโรคเหน็บชา หรือ beriberi ถ้าผู้ป่วยมีอาการเฉียบพลันและรุนแรง และไม่ได้รับการรักษาทันท่วงที อาจตายได้ จากรายงานการสำรวจภาวะอาหารและโภซนาการของประเทศไทยครั้งที่ 4 พ.ศ. 2538โดยกองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขพบว่าคนไทยได้รับไธอะมินจากอาหารโดยเฉลี่ยวันละ 0.9 มิลลิกรัม สำหรับปริมาณสูงสุตซองไธอะมินทีรับได้ในแต่ละวัน (Tolerฉble Upper lntake Level' UL) โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายยังไม่ได้กำหนดไว้เนื่องจากในปัจจุบันยังมีข้อมูลไม่เพียงพอ


หมวดความรู้:vitaminb
 
รวม 333  บทความ : ลง 9/1/2555 17:34:16: แก้ไข : 11/21/2018 6:32:59 AMแก้ไขบทความแก้ไข