VITAMIN SHOP , วิตามิน และ อาหารเสริมVITAMINSHOP
                 Vitamin & Supplement FOR 0 TO 100 YEARS
 
ความรู้เรื่องวิตามิน

: แหล่งอาหารของวิตามินบี 2

 

แหล่งอาหารของวิตามินบี 2

ไรโบฟลาวินพบในอาหารทั่วไปทั้งในสัตว์และพืช อาหารที่มีไรโบฟลาวินสูงได้แก่ เครื่องในสัตว์เนื้อสัตว์ ไข่ น้ำนม ฯลฯ ดังแสดงไว้ในตารางที่ 4.2.2 ปริมาณไรโบฟลาวินจะสูญบเสยไปบ้างในการประกอบอาหารโดยใช้ความร้อนปริมาณสูงสุดของวิตามินบี 2 ที่ได้รับได้ในแต่ละวันเนื่องจากยังไม่มีข้อมูลเพียงพอจึงยังไม่มีการกำหนดปริมาณสูงสุดของวิตามินบี 2 ที่รับได้ในแต่ละวันไว้ อย่างไรก็ตามการรับประทานวิตามินบี 2 ในขนาดสูง ยังต้องเป็นข้อที่ควรระมัดระวัง

ภาวะ เป็น พิษ

ปกติร่างกายจะดูดซึมไรโบฟลาวินได้ไม่เกินวันละ 25 มิลลิกรัม ยังไม่มีรายงานว่ามีผลข้างเคียงเมื่อได้รับวิตามินบี 2 ในขนาดที่มากเกินความต้องการของร่างกาย ทั้งจากอาหารและในรูปของยาเม็ด

 

ตาราง 4.2.1 ปริมาณวิตามิน บี 2 อ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน สำหรับกลุ่มบุคคลต่างๆ

ตาราง 4.2.2 แห่งอาหารของวิตามิน บี 2 ไรโบฟลาวิน


หมวดความรู้:vitaminb
 
รวม 333  บทความ : ลง 10/1/2555 9:11:05: แก้ไข : 9/23/2018 7:22:17 AMแก้ไขบทความแก้ไข